Cartacarta Primavera/Verano

Carta de vegetarianos

Vegetarianos

NACHOS
Nachos con salsa cheddar, guacamole, crema agria, frijoles y jalapeños (México) 7.90€
CAMEMBERT
Camembert crujiente con mermelada de frambuesas (Francia) 7.90€
HUMMUS
Hummus tradicional con pan pita y crudites de zanahoria (Siria) 6.90€
FATAYER
Empanaditas de espinacas y queso feta con crema de yogurt y menta (Líbano) 8.90€
BERENJENAS
Berenjenas a la parmensana con mozzarella de búfala y albahaca (Italia) 8.90€
PIADINA
Piadina de queso de cabra, berenjena, tomate seco, pasas y espinacas (Italia) 9.90€
TEQUEÑO
Fina masa de trigo, relleno de queso, con melao de caña de azúcar (Venezuela) 7.90€
NUESTRAS PATATAS BRAVAS
Patatas con salsa picante de tomate y “all i oli” (España) 5.90€
Carta de pescados

Pescados

CEVICHE
Ceviche de Corvina en leche de tigre de maracuyá, maíz cancha y choclo y chips de plátano (Perú) 11.90€
MINI CANELONES
Mini Canelones de rape y langostinos con bechamel de marisco (España) 10.90€
GAMBAS
Gambas rebozadas al coco con salsa de mango y jengibre (Tailandia) 10.90€
BACALAO A BRAS
Bacalao con huevo, patatas, cebolla y aceitunas negras (Portugal) 12.90€
WRAP
Wrap de salmón, surimi, aguacate, cebolleta, rúcula, pepino y mayonesa de mostaza (EEUU) 9.90€
TATAKI DE ATÚN
Tataki de Atún con esferas de soja, salsa tare y mayonesa de Mango y wasabi (Japón) 12.90€
PIMIENTOS DEL PIQUILLO
Pimientos del piquillo, rellenos de atún, gratinados con salsa de tomate (España) 11.90€
PASTELITOS THAI
Pastelitos Thai de salmón con salsa de chili dulce (Tailandia) 10.90€
Carta de carnes

Carnes

TORO DE LIDIA
Dados de meloso de Toro de Lidia con puré de patata trufada y salsa de vino (España) 12.90€
CEBRA
Solomillo de cebra semi-ahumado con puré de plátano y cacahuetes (Sudáfrica) 17.90€
CANGURO
Solomillo de canguro con kiwi y tomatitos cherry  (Australia) 12.90€
COCODRILO
Cocodrilo con fideos de calabacín y zanahoria con salsas de frutas (Zimbabue) 16.90€
ENCHILADAS
Enchiladas de pollo y pimientos gratinadas con queso y crema agria (Méjico) 9.90€
MINI HAMBURGUESAS
Triología de Mini Hamburguesas de ternera con rúcula y queso brie (EEUU) 10.90€
RENO
Carpaccio de reno ahumado con vinagreta de almendra, rúcula y parmesano (Noruega) 15.90€
CAMELLO
Kafta de Camello y cous cous con dátiles,pimiento, almendra y salsa de yogur (Sáhara Occidental) 18.90€
Carta de postres

Postres

PASTEL DE QUESO
Pastel de queso New York con base de galletas Oreo y salsa de maracuyá (EEUU) 5.90€
LINGOTE DE CHOCOLATE
Lingote de chocolate, cacahuetes garrapiñados, helado de chocolate y caramelo (Bélgica) 6.50€
CREMA MASCARPONE
Crema Mascarpone con Coulis de frambuesa, crumble de almendras y frutos rojos (Italia) 5.90€
LEMON PIE
Lemon Pie reconstruido con helado de limón, galletas de jengibre y frutas (EEUU) 6.50€
SEMIESFERA DE COCO
Semiesfera de coco y tapioca con piña, helado de mango y rocas de coco (Brasil) 6.50€
PAVLOVA
Merengue con nata, fresas, crocanti y helado de fresa (Nueva Zelanda) 6.50€
COPA HELADA
Copa helada de fresa, chocolate y Vainilla con nata y crocanti (España) 5.90€

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