Menú degustaciónViaja con nuestro menú Otoño / Invierno 2021

Menú degustación

Menú degustación39,90 € por persona

CAMEMBERT
Daditos de Camembert crujientes con Chutney de mango y frutos secos. Francia
CAPONATA
Caponata sobre pan crujiente con mozzarella, pipas de calabaza y reducción de balsámico. Italia
GAMBONES
Gambones crujientes de coco y curry con salsa de mango. Tailandia
CEVICHE DE CORVINA
Ceviche de corvina con leche de tigre de coco, cilantro, cebolla morada, coco tostado, patacón Perú
CANELÓN DE POLLO
Canelón de pollo asado con setas, ciruelas, bechamel, salsa del asado y frutos secos España
CANGURO
Solomillo de Canguro con mermelada de kiwi y reducción de vino tinto Australia
CREMA DE QUESO
Crema de queso con crumble de oreo y salsa de maracúya EUA
BEBIDA NO INCLUIDA

Mínimo 2 personas. Menú a mesa completa. El menú puede variar dependiendo de las existencias.
Menú disponible de MARTES a JUEVES.
No disponible en vísperas de festivo, ni en días señalados.


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