Menú degustaciónDisfruta y viaja con nuestro menú

Menú degustación

Menú degustación39,90 € por persona

CAMEMBERT
Daditos de Camembert crujiente con mermelada de frambuesa Francia
BERENJENAS
Berenjenas a la Parmesana con mozzarella de búfala y albahaca Italia
GAMBAS
Gambas rebozadas al coco con salsa de mango y jengibre Tailandia
AGUACHILE DE CORVINA
Aguachile de corvina con manzana, pepino, cebolla morada, aguacate, flores y brotes Méjico
KRATONG THONG
Cestita crujiente rellena de pollo, maíz, zanahoria y cebollino Tailandia
CANGURO
Solomillo de Canguro con mermelada de kiwi y reducción de vino tinto Australia
HELADO DE MANGO
Helado de mango, nata de rosas, salsa de maracuyá, cardamomo, pistachos y azafrán India
MAZAMORRA DE MAÍZ
Crema de maíz y crumble de canela Cuba
BEBIDA NO INCLUIDA

Mínimo 2 personas. Menú a mesa completa. El menú puede variar dependiendo de las existencias.
Menú disponible de MARTES a JUEVES.
No disponible en vísperas de festivo, ni en días señalados.


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