Menú degustaciónViaja con nuestro menú Primavera/Verano 2021

CAMEMBERT

Daditos de Camembert crujientes con Chutney de mango y frutos secos. Francia

CAPONATA

Caponata sobre pan crujiente con mozzarella, pipas de calabaza y reducción de balsámico. Italia

GAMBONES

Gambones crujientes con mayonesa de curry y coco y salsa de mango. Tailandia

CEVICHE DE CORVINA

Ceviche de corvina con leche de tigre de coco, cilantro, cebolla morada, coco tostado, patacón Perú

CANELÓN DE PATO

Canelón de Pato con bechamel de foie y frutos secos Francia

CANGURO

Solomillo de Canguro con mermelada de kiwi y reducción de vino tinto Australia

CREMOSO DE CHOCOLATE

Cremoso de Chocolate 70% cacao, Crumble de almendras y frutos rojos Bélgica

BEBIDA NO INCLUIDA

Mínimo 2 personas. Menú a mesa completa. El menú puede variar dependiendo de las existencias.
Menú disponible de MARTES a JUEVES.
No disponible en vísperas de festivo, ni en días señalados.