Carta Noche__Carta Otoño/Invierno__

NACHOS: Nachos con salsa cheddar, guacamole, crema agria, Pico de Gallo y jalapeños (México) 8.90€
CAMEMBERT: Daditos de Camembert crujiente con mermelada de frambuesas (Francia) 7.90€
HUMMUS: Hummus tradicional con pan pita, aceite a la menta y crudites de zanahoria (Siria) 6.90€
FATAYER: Empanaditas de espinacas y queso feta con crema de yogurt y menta (Líbano) 8.90€
BERENJENAS: Berenjenas a la parmensana con mozzarella de búfala y albahaca (Italia) 9.90€
ROLLITOS PRIMAVERA: Rollitos Primavera de Shiitake, fideos de soja y verduras con salsa agridulce de piña (China) 8.90€
TEQUEÑO: Fina masa de trigo, relleno de queso, con melao de caña de azúcar i guasacaca (Venezuela) 7.90€
HUEVOS RANCHEROS: Tortillas de maíz, 2 huevos fritos, guacamole, salsa de tomate, cilantro, frijoles y cebolla (Méjico) 8.90€

CEVICHE: Ceviche de Corvina en leche de tigre de maracuyá, maíz, boniato y chips de plátano (Perú) 13.90€
MINI CANELONES: Mini Canelones de rape y langostinos con bechamel de marisco (España) 12.90€
GAMBAS: Gambas rebozadas al coco con salsa de mango y jengibre (Tailandia) 11.90€
BACALAO A BRAS: Bacalao con huevo, patatas, cebolla, perejil y aceitunas negras (Portugal) 12.90€
SALMÓN: Daditos de Salmón con aceite de curry, puré de manzana y salsa de coco (India) 13.90€
ATÚN: Daditos de Atún con esferas de soja, puré de Boniato, salsa tare y pipas de calabaza (Japón) 13.90€
PULPO: Pulpo asado con ensalada Sunomono y salsa de miso dulce (Japón) 15.90€
HOT SUSHI: Hot Sushi de surimi, queso crema y cebollino con topping de salmón y salsa tare (Japón) 11.90€

JABALÍ: Dados de meloso de Jabalí con puré de patata trufada y salsa de vino (España) 12.90€
CEBRA: Brochetas de cebra con arroz al curry, coco, almendras, piña y salsa de remolacha (Sudáfrica) 18.90€
CANGURO: Solomillo de canguro con mermelada de kiwi y reducción de vino tinto (Australia) 13.90€
COCODRILO: Cocodrilo semi-ahumado con puré de platano y cacahuete (Zimbabue) 17.90€
NOVILLO ARGENTINO: Solomillo de Novillo Argentino con Chimichurri (Argentina) 19.90€


PITÓN: Carne de Pitón estofada con arroz blanco (Vietnam) 18.90€
POLLO TIKKA MASALA: Pechuga de pollo especiado en salsa con arroz basmati (India) 9.90€
AVESTRUZ: Trilogía de Mini Hamburguesas de Avestruz con canónigos y mermelada de tomate (EEUU) 11.90€

AREPA PELUA: Trilogía de Arepas de carne mechada, queso amarillo, cebolla, pimiento y cilantro (Venezuela) 11.90€
CORDERO: Tajín de cordero y verduras con ciruelas, almendras y cous cous (Marruecos) 15.90€

PASTEL DE QUESO: Pastel de queso New York con base de galletas Oreo y salsa de maracuyá (EEUU) 5.90€
LINGOTE DE CHOCOLATE: Lingote de chocolate, cacahuetes garrapiñados, helado de chocolate, frutas y caramelo (Bélgica) 6.90€
CREMA MASCARPONE: Crema Mascarpone con Coulis de frambuesa, crumble de almendras, frutos rojos y rosa (Italia) 6.50€

LEMON PIE: Lemon Pie reconstruido. Crema y helado de limón, galletas de jengibre, suspiros y fruta (EEUU) 6.50€

SEMIESFERA DE COCO: Semiesfera de coco y tapioca, tierra crujiente, helado de mango y rocas de coco (Brasil) 6.50€

PAVLOVA: Merengue con nata, fresas, crocante y helado de fresa (Nueva Zelanda) 6.50€

COPA HELADA: Copa helada de fresa, chocolate y Vainilla con nata y crocante (Italia) 5.90€

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