Carta NocheCarta Primavera/Verano

Carta de vegetarianos

Vegetarianos

NACHOS
Nachos con salsa cheddar, guacamole, crema agria, frijoles y jalapeños (México) 7.90€
CAMEMBERT
Daditos de Camembert crujiente con mermelada de frambuesas (Francia) 7.90€
HUMMUS
Hummus tradicional con pan pita, aceite a la menta y crudites de zanahoria (Siria) 6.90€
FATAYER
Empanaditas de espinacas y queso feta con crema de yogurt y menta (Líbano) 8.90€
BERENJENAS
Berenjenas a la parmensana con mozzarella de búfala y albáhaca (Italia) 8.90€
PIADINA
Piadina de queso de cabra, berenjena, tomate seco, pasas y espinacas (Italia) 9.90€
TEQUEÑO
Fina masa de trigo, relleno de queso, con melao de caña de azúcar i guasacaca (Venezuela) 7.90€
CROQUETA
Croqueta de boletus con mayonesa de ajo negro y trufa (España) Unidad 2.00€
Carta de pescados

Pescados

CEVICHE
Ceviche de Corvina en leche de tigre de maracuyá, maíz, boniato y chips de plátano (Perú) 12.90€
MINI CANELONES
Mini Canelones de rape y langostinos con bechamel de marisco (España) 11.90€
GAMBAS
Gambas rebozadas al coco con salsa de mango y jengibre (Tailandia) 11.90€
BACALAO A BRAS
Bacalao con huevo, patatas, cebolla y aceitunas negras (Portugal) 12.90€
POKE
Poke de salmón marinado, con piña, quinoa y mayonesa de mango (Hawaii) 12.90€
TATAKI DE ATÚN
Tataki de Atún con esferas de soja, alga wakame, salsa tare y mayonesa de wasabi (Japón) 12.90€
PULPO
Pulpo asado con ensalada Sunomono y salsa de miso dulce (Japón) 15.90€
HOT SUSHI
Hot Sushi de surimi, queso crema y cebollino con topping de salmón y salsa tare (Japón) 11.90€
Carta de carnes

Carnes

JABALÍ
Dados de meloso de Jabalí con puré de patata trufada y salsa de vino (España) 12.90€
CEBRA
Solomillo de cebra semi-ahumado con puré de plátano y cacahuetes (Sudáfrica) 18.90€
CANGURO
Solomillo de canguro con mermelada de kiwi y reducción de vino tinto (Australia) 13.90€
COCODRILO
Cocodrilo con arroz al curry, coco, almendras, piña, sesamo y salsa de remolacha (Zimbabue) 17.90€
ENCHILADAS
Enchiladas de pollo y pimientos gratinadas con queso y crema agria (Méjico) 9.90€
CANELÓN
Canelón de pollo al vino con setas y trufa (España) 9.90€
POLLO TIKKA MASALA
Pechuga de pollo especiado en salsa con arroz basmati (India) 10.90€
AVESTRUZ
Trilogía de Mini Hamburguesas de Avestruz con canónigos y mermelada de tomate (EEUU) 11.90€
AREPA PELUA
Trilogía de Arepas de carne mechada, queso amarillo, cebolla, pimiento y cilantro (Venezuela) 11.90€
CAMELLO
Kafta de Camello y cous cous con dátiles,pimiento, almendra y salsa de yogur (Sáhara Occidental) 16.90€
Carta de postres

Postres

PASTEL DE QUESO
Pastel de queso New York con base de galletas Oreo y salsa de maracuyá (EEUU) 5.90€
LINGOTE DE CHOCOLATE
Lingote de chocolate, cacahuetes garrapiñados, helado de chocolate y caramelo (Bélgica) 6.50€
CREMA MASCARPONE
Crema Mascarpone con Coulis de frambuesa, crumble de almendras, frutos rojos y rosa (Italia) 5.90€
LEMON PIE
Lemon Pie reconstruido con helado de limón, galletas de jengibre y fruta (EEUU) 6.50€
SEMIESFERA DE COCO
Semiesfera de coco y tapioca, tierra crujiente, helado de mango y rocas de coco (Brasil) 6.50€
PAVLOVA
Merengue con nata, fresas, crocante y helado de fresa (Nueva Zelanda) 6.50€
COPA HELADA
Copa helada de fresa, chocolate y Vainilla con nata y crocante (Italia) 5.90€

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