Carta NocheCarta Otoño/Invierno

Carta de vegetarianos

Vegetarianos

NACHOS
Nachos con salsa cheddar, guacamole, crema agria, Pico de Gallo y jalapeños (México) 8.90€
CAMEMBERT
Daditos de Camembert crujiente con mermelada de frambuesas (Francia) 7.90€
HUMMUS
Hummus tradicional con pan pita, aceite a la menta y crudites de zanahoria (Siria) 6.90€
FATAYER
Empanaditas de espinacas y queso feta con crema de yogurt y menta (Líbano) 8.90€
BERENJENAS
Berenjenas a la parmensana con mozzarella de búfala y albáhaca (Italia) 9.90€
ROLLITOS PRIMAVERA
Rollitos Primavera de Shiitake, fideos de soja y verduras con salsa agridulce de piña (China) 8.90€
TEQUEÑO
Fina masa de trigo, relleno de queso, con melao de caña de azúcar i guasacaca (Venezuela) 7.90€
HUEVOS RANCHEROS
Tortillas de maíz, 2 huevos fritos, guacamole, salsa de tomate, cilantro, frijoles y cebolla (Méjico) 8.90€
Carta de pescados

Pescados

CEVICHE
Ceviche de Corvina en leche de tigre de maracuyá, maíz, boniato y chips de plátano (Perú) 13.90€
MINI CANELONES
Mini Canelones de rape y langostinos con bechamel de marisco (España) 12.90€
GAMBAS
Gambas rebozadas al coco con salsa de mango y jengibre (Tailandia) 11.90€
BACALAO A BRAS
Bacalao con huevo, patatas, cebolla, perejil y aceitunas negras (Portugal) 12.90€
SALMÓN
Daditos de Salmón con aceite de curry, puré de manzana e hinojo (India) 12.90€
ATÚN
Daditos de Atún con esferas de soja, puré de Boniato, salsa tare y pipas de calabaza (Japón) 13.90€
PULPO
Pulpo asado con ensalada Sunomono y salsa de miso dulce (Japón) 15.90€
HOT SUSHI
Hot Sushi de surimi, queso crema y cebollino con topping de salmón y salsa tare (Japón) 11.90€
Carta de carnes

Carnes

JABALÍ
Dados de meloso de Jabalí con puré de patata trufada y salsa de vino (España) 12.90€
CEBRA
Solomillo de cebra semi-ahumado con puré de plátano y cacahuetes (Sudáfrica) 18.90€
CANGURO
Solomillo de canguro con mermelada de kiwi y reducción de vino tinto (Australia) 13.90€
COCODRILO
Cocodrilo con arroz al curry, coco, almendras, piña, sesamo y salsa de remolacha (Zimbabue) 17.90€
NOVILLO ARGENTINO
Solomillo de Novillo Argentino con Chimichurri (Argentina) 18.90€
PITÓN
Carne de Pitón estofada con verduras (Myanmar) 17.90€
POLLO TIKKA MASALA
Pechuga de pollo especiado en salsa con arroz basmati (India) 9.90€
AVESTRUZ
Trilogía de Mini Hamburguesas de Avestruz con canónigos y mermelada de tomate (EEUU) 11.90€
AREPA PELUA
Trilogía de Arepas de carne mechada, queso amarillo, cebolla, pimiento y cilantro (Venezuela) 11.90€
CORDERO
Tajín de cordero y verduras con ciruelas, almendras y cous cous (Marruecos) 15.90€
Carta de postres

Postres

PASTEL DE QUESO
Pastel de queso New York con base de galletas Oreo y salsa de maracuyá (EEUU) 5.90€
LINGOTE DE CHOCOLATE
Lingote de chocolate, cacahuetes garrapiñados, helado de chocolate, frutas y caramelo (Bélgica) 6.90€
CREMA MASCARPONE
Crema Mascarpone con Coulis de frambuesa, crumble de almendras, frutos rojos y rosa (Italia) 6.50€
LEMON PIE
Lemon Pie reconstruido. Crema y helado de limón, galletas de jengibre, suspiros y fruta (EEUU) 6.50€
SEMIESFERA DE COCO
Semiesfera de coco y tapioca, tierra crujiente, helado de mango y rocas de coco (Brasil) 6.50€
PAVLOVA
Merengue con nata, fresas, crocante y helado de fresa (Nueva Zelanda) 6.50€
COPA HELADA
Copa helada de fresa, chocolate y Vainilla con nata y crocante (Italia) 5.90€